常见的Ctrl+Z只能撤销编辑的代码，不能恢复单元格：

解决方法：

按Esc进入命令行模式（命令模式下光标会从单元格消失），此时按Z可以撤销删除单元格（亲测好用，救我一命）。

参考链接：

https://zhuanlan.zhihu.com/p/646201759