使用Redis、Memcache和MongoDB这些工具或数据库取决于具体的需求和应用场景。每种技术都有自己的优势和适用范围。

Redis：

1. 高性能的内存存储：Redis是一个基于内存的数据存储系统，因此读取和写入速度非常快。

2. 丰富的数据结构支持：Redis支持丰富的数据结构，包括字符串、哈希、列表、集合、有序集合等，使其适用于各种不同的应用场景。

3. 持久化支持：Redis支持多种持久化方式，可以将内存中的数据持久化到磁盘上，保证数据的安全性。

4. 发布订阅功能：Redis提供了强大的发布订阅功能，可以用于构建实时通信系统、消息队列、事件驱动架构等。

5. 集群支持：Redis支持主从复制和分片等集群特性，可以实现高可用性和横向扩展。

Memcache：

1. 简单高效：Memcache是一个轻量级的内存对象缓存系统，非常简单且高效。

2. 主要用于缓存：Memcache通常用于缓存数据库查询结果或计算结果，以减轻数据库负载。

3. 只支持键值存储：与Redis相比，Memcache只支持简单的键值对存储，不支持复杂的数据结构。

MongoDB：

1. 灵活的数据模型：MongoDB是一个文档型数据库，具有灵活的数据模型，适用于存储半结构化数据。

2. 强大的查询功能：MongoDB支持丰富的查询语言和索引功能，可以进行复杂的查询操作。

3. 分布式存储：MongoDB支持分布式存储和自动故障转移，适用于大规模数据存储和处理。

4. 数据持久化：MongoDB将数据持久化到磁盘上，保证数据的安全性和持久性。

选择使用Redis、Memcache还是MongoDB取决于具体的业务需求和应用场景。Redis适用于高性能的缓存、实时数据处理和消息传递等场景；Memcache适用于简单的键值对缓存；MongoDB适用于半结构化数据存储、复杂查询和分布式存储等场景。