去docker仓库查找你想要安装的镜像版本，并pull下来

我下载的版本：

[root@localhost ~]# docker pull postgis/postgis:12-3.2

运行容器

[root@localhost ~]# docker run --name postgis --privileged=true --restart=always -e POSTGRES_USER=12345678 -e POSTGRES_PASSWORD=postgres -e POSTGRES_DB=gis_db -p 5432:5432 -v /docker/postgis/data:/var/lib/postgis/data -v /docker/postgresql/data:/var/lib/postgresql/data -d postgis/postgis:12-3.2

参数说明：

–name 容器名
POSTGRES_USER 超级用户（不指定的话，默认postgres）
POSTGRES_PASSWORD 超级用户的密码
POSTGRES_DB 如果在创建容器时没有使用该变量，则创建POSTGRES_USER对应的同名数据库

如果容器启动不起来，查看日志命令：

[root@localhost ~]# docker logs postgis（容器名）

启动postgis插件

进入容器终端

[root@localhost ~]# docker exec -it postgis（容器名或ID） bash

进入psql终端（postgres表示进入postgres数据库）

root@2f895d9c4cf6:/# psql -U postgres
psql (12.12 (Debian 12.12-1.pgdg110+1))
Type "help" for help.postgres=# CREATE EXTENSION postgis;（安装 PostGIS 扩展）
postgres=# SELECT PostGIS_Version();（获取 PostGIS 的版本信息）postgis_version
---------------------------------------3.2 USE_GEOS=1 USE_PROJ=1 USE_STATS=1
(1 row)postgres=# \q（退出数据库）
root@2f895d9c4cf6:/# exit（退出容器）
exit
[root@localhost ~]#