在Vue3中，可以使用v-model指令来绑定数据，并通过@input指令来监听输入事件。然后，可以结合lodash库的debounce函数实现防抖功能。

首先，在Vue3的组件中导入lodash库并安装：

import { debounce } from 'lodash';

然后，在组件中定义一个防抖函数：

debouncedInput: debounce(function(value) {// 处理输入事件
}, 500)

接下来，在模板中使用v-model指令绑定数据，并通过@input指令监听输入事件，将输入的值传递给防抖函数：

<input v-model="inputValue" @input="debouncedInput(inputValue)">

这样，当用户输入时，输入事件将被防抖函数处理，并在500毫秒内只触发一次。可以根据需要调整防抖函数的延迟时间。